緒方 慎一郎

 
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長崎県生まれ。1998年、SIMPLICITY設立。「現代における日本の文化創造」をコンセプトに、

和食料理店「八雲茶寮」「HIGASHI-YAMA Tokyo」、和菓子店「HIGASHIYA」、プロダクトブランド「Sゝゝ[エス]」などを展開。

自社ブランドのみならず、建築、インテリア、プロダクト、グラフィックなど多岐に渡るプロジェクトにおいて

デザインやディレクションを行う。2004年、由布院「山荘 無量塔」の建築・空間デザイン。2008年、紙の器「WASARA」の総合デザインおよびディレクション。

2011年、東京大学総合研究博物館「インターメディアテク」の空間デザイン。同、特任准教授に就任。

2013年、スキンケアブランド「Aēsop」の「イソップ 京都店」、2014年「同 心斎橋店」、ホテル「Andaz Tokyo Toranomon Hills(アンダーズ 東京)」の空間デザイン。

著書に『HIGASHIYA』(青幻舎)。